KOMPÓT PANI LEIBITZEROVEJ – KONZERVOVANÁ ATMOSFÉRA

SLIVKY – KARAMEL – VANILKA

Na začiatok na slabom plameni rozpustila v hrnci cukor na karamel.

Potom pridala horúcu vodu a varila, kým sa rozbúrený karamelový kráter

nezmenil na pokojnú zlatú hladinu. Do nej vsypala ovocie – renetky,

smolienky alebo veselky, no zo všetkého najčastejšie aj najradšej

slivky akýchkoľvek odrôd. V tom sa s mužom zhodli. On šľachtil,

orezával, porovnával, sledoval. Ona oberala, zavárala, vypekala.

Neostalo jej na výber, keď si vzala ovocinára od špiku kôstky. A tým

Levočan Johann Leibitzer zaručene bol. Na počesť tejto manželskej

symbiózy vyrobil Candler pre značku Traditional Leutschauer

konzervovanú atmosféru Kompót pani Leibitzerovej s vôňou korenistých

sliviek, lahodného karamelu a vzácnej vanilky. Ľuďom na radosť, svetu

na osoh.

Leutschauer Johann Leibitzer sa narodil v roku 1763. Vďaka svojej vytrvalej práci na šľachtení ovocných odrôd sa stal jedným z prvých moderných pomológov v Európe. Vydal rad publikácií o záhradkárstve a starostlivosti o ovocné dreviny, ktorými výrazne prispel k reforme domáceho ovocinárstva. Stal sa členom botanickej spoločnosti v bavorskom Regensburgu aj ovocinárskeho spolku v Brne. Mal manželku a dve deti a bol učiteľom nemčiny. Zomrel na následky choroby v roku 1817 v rodnej Levoči.

Sójová sviečka zo 100% prírodného vosku s certifikovaným vonným olejom a bavlneným knôtom. 

Dĺžka horenia: 22 hodín